थ्रेड पनीर बॉल्स – Thread Paneer Balls Recipe In Hindi

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पनीर से कई तरह की रेसिपी बनाई जाती हैं. थ्रेड पनीर बॉल्स इसका टेस्ट भी हर तरह की रेसिपी को टेस्ट बढ़ा देता है. आज हम आपको पनीर से एक नई तरह की रेसिपी बनाना बता रहे हैं. जो बनने में भी आसान है और टेस्ट में भी बहुत अच्छी लगती है. ये एक तरह का स्नेकस है. इसे आप किसी भी समय बना सकते हैं. और आप इसे अपने परिवार के सदस्यों को और मेहमानों को बनाकर खिलाइए. ये उन्हें बहुत पसंद आएगा.

थ्रेड पनीर बॉल्स बनाने के लिए आवश्यक सामग्री- Ingredients For Thread Paneer Recipe

आटे के लिए आवश्यक सामग्री-

मैदा – 1 कप
तेल – 1 टी स्पून
नमक – स्वादानुसार
पानी – आवश्यकतानुसार

मेरीनेशन के लिए आवश्यक सामग्री-

पनीर – 300 ग्राम (लम्बाई में कटा हुआ)
सेजवान सॉस – 3 टेबल स्पून
रेड चिली सॉस – 3 टेबल स्पून
सोया सॉस – 1 टेबल स्पून
बिनेगर – 1 टेबल स्पून
सेलरी – 2 टेबल स्पून
हरा धनिया – 2 टेबल स्पून
कॉर्न फ्लोर – 2 टेबल स्पून
नमक – स्वादानुसार

थ्रेड पनीर बॉल्स बनाने की विधि – How To Make Thread Paneer Recipe In Hindi

थ्रेड पनीर बॉल्स बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में सेजवान सॉस, रेड चिली सॉस, सोया सॉस, बिनेगर, कॉर्न फ्लोर, सेलरी, नमक और हरा धनिया डालकर अच्छे से मिला लीजिए.
फिर इसमें कटे हुए पनीर के लच्छे डालकर अच्छे से मैरिनेट कर लीजिए. पनीर को अच्छे से मेरिनेट करने के बाद इसे एक घंटे के लिए रख दें. जिससे पनीर में सारी सामग्री का फ्लेवर अच्छे से आ जाएगा.

अब एक अलग बाउल लेकर उसमें मैदा, नमक और आवश्कतानुसार पानी लेकर आटा गूंध लीजिए. आटे को गूंधने के बाद उसमें से छोटी छोटी लोइयां बना लीजिए. फिर एक लोई लेकर पूरी से थोड़े बड़े आकार में बेल लीजिए. गैस पर एक नॉनस्टिक पेन को रखकर गरम कीजिए. पेन के गरम हो जाने के बाद उसमें बेली हुई रोटी को डालकर दोनों तरफ से हल्का सेक लीजिए. इसी तरह से सारी रोटियां सेक लीजिए. अब इन एक रोटी लेकर उसे थ्रेड की तरह से काट लीजिए. अब इस मैरिनेट किए हुए पनीर से थोड़ा पनीर डालकर थ्रेड से लपेट लीजिए. इसी तरह से सारे थ्रेड में पनीर को लपेट लीजिए.

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अब एक कढ़ाई में तेल डालकर गैस पर गरम कीजिए. तेल गरम हो जाने पर उसमें थ्रेड पनीर बॉल्स को डालकर क्रिस्पी होने तक डीप फ्राई कर लीजिए.  अब आपके थ्रेड पनीर बॉल्स बनकर तैयार हैं. इन्हें एक सर्विंग प्लेट में निकाल लीजिए. इन्हें आप रेड चिली सॉस और सेजवान सॉस के साथ गरमा-गरम सर्व कीजिए और खिलाइए. रमजान के महीने में आप शाही टुकड़ा रेसिपी बनाइये जो बहुत ही लज़ीज़ है और बनाने में आसान

ये थ्रेड पनीर बॉल्स  आपको कैसी लगी आपको इससे सम्बंधित या अन्य कोई सवाल पूछना हो या सुझाव देना हो तो कृपया नीचे कमेंट बॉक्स में आप हमें लिख कर अपना सवाल पूछ सकते हैं. और साथ ही अपनी रेसिपी इस वेबसाइट पर हमें हमारे फेसबुक पेज पर या हमारे ईमेल पते [email protected] पर भेज सकते हैं.

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