छेना नारियल के लड्डू Chena Nariyal Ke Laddu

छेना नारियल के लड्डू: नारियल के लड्डू बहुत जल्दी और आसानी से बन जाते हैं. खाने में स्वादिष्ट लगने वाले ये नारियल के लड्डू आप किसी भी त्यौहार पर या फंक्शन में बना सकते हैं.

नारियल के लड्डू बनाने के लिए आप सूखा या कच्चा किसी भी तरह का नारियल ले सकती है. यदि आप कच्चा नारियल का इस्तेमाल कर रही हैं. तो नारियल को पहले कद्दूकस कर लीजिए. और उसे 2 चम्मच घी में अच्छी तरह से भून लीजिए. और अगर आप पका हुआ नारियल ले रही हैं तो उसे भुनने की जरुरत नहीं हैं.

Chhena Nariyal ke Laddu Recipe

  • तैयारी में लगने वाला समय 10 मिनिट
  • बनाने में लगने वाला समय 20 मिनिट
  • कितने लोगों के लिए 4 से 6 लोगों के लिए

छेना नारियल के लड्डू बनाने के लिए सामग्री- Ingrediets For Chhena Nariyal Laddu

दूध का छेना – 1 किग्रा.
चीनी- 4 टेबल स्पून (पिसी हुई )
छोटी इलायची – 1 / 2 टी स्पून ( पिसी हुई )
गुलाब ज – 1 टी स्पून
केसर – थोड़ी सी
नारियल- 1 बड़ा नारियल किसा हुआ
बादाम- सजाने के लिए

छेना नारियल लड्डू बनाने की विधि – How To Make Chena Nariyal Laddu Recipe

चना बिरयानी बनाने की विधि यहाँ देखें 

छेना नारियल के लड्डू बनाने के लिए, सबसे पहले छेना और चीनी को हथेली से अच्छे से मिलालें. गैस पर किसी बर्तन में डालकर, धीमी आंच पर 3-4 मिनिट के लिए सेक कर उतार लें. ठंडा हो जाने पर इसमें एक चौथाई चम्मच, इलायची और गुलाब जल डालकर मिलालें. और सारे छैने को 10 भागों में बाँट कर गोले बना लीजिए. मिक्स दाल फ्राई बनने की रेसेप यहाँ जानिए 

अब किसे हुए नारियल में 4 बड़े चम्मच चीनी मिलाकर, धीमी आंच पर सेकते हुए लगातार चलाते रहिए. अब आप लगभग 4-5 मिनिट के बाद, जब नारियल सूखने लगे तो उसे गैस पर से उतार लीजिए. और ठंडा हो जाने के बाद इसमें एक चौथाई चम्मच इलायची पाउडर मिला दीजिए. उरद की दाल बनाने की विधि यहाँ जानिए 

इसके बाद इस नारियल के भी 10 हिस्से कर लीजिए. और एक हिस्सा नारियल का लेकर उसे फैला लीजिए. अब इसमें एक भाग छेना का लेकर, हलके हाथ से नरियल पर हलके-हलके हाथ से लपेट कर लड्डू बना लें. इसी तरह से सारे लड्डुओं को बना लें. अब बादाम के 2 हिस्से करके एक हिस्से को नरयाल के ऊपर से लगा लें. अब आपके छेना नारियल के लड्डू बनकर तैयार हैं.

नारियल के लड्डू कैसे बनाये छेना से

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यहाँ भी देखें – फ़ारसी पूरी रेसिपी बनाने की विधि 

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छेना नारियल के लड्डू Chena Nariyal Ke Laddu
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