Palak Paneer Recipe In Hindi | पालक  पनीर कैसे बनाये ?

पालक पनीर बहुत ज्यादा पसंद की जाने वाली  लोकप्रिय सब्जी है। जो लोग शाकाहारी होते है उन लोगों को पनीर की  सब्जी काफी पसंद आती है। इस ब्लॉग पोस्ट में हम आपको पालक पनीर रेसिपी (Palak Paneer Recipe In Hindi) कैसे बनाते है वह सिखाने वाले है। यह रेसिपी काफी आसान  और सरल है ,  कोई भी इसे घर पर  सकता  है।पालक पनीर सब्जी सेहत के लिए भी काफी अच्छी मानी जाती है। पालक  पनीर की सब्जी मुझे तो बहुत पसंद है आपको कैसे लगती है आप कमेंट करके बता सकते है। तो चलिए ज्यादा समय बर्बाद न करते हुए रेसिपी की सुरुवात करते है।

पालक पनीर की सामग्री

Palak Paneer Recipe In Hindi :

1. पालक 11/2 कप
2. 500 ग्राम पनीर चौकोर टुकड़ों में कटा हल्का फ्राई किया हुआ
3. तेल 1/4 कप
4. जीरा 1 टी स्पून
5. 1 तेजपत्ता
6. अदरक 1 टी स्पून , बारीक कटा हुआ
7. लहसुन 1 टी स्पून , बारीक कटा हुआ
8. प्याज 1/2 कप, कद्दूकस
9. टमाटर 1 कप , बारीक कटा हुआ
10. 2 टी स्पून नमक
11. गरम मसाला1/4 टी स्पून
12. लाल मिर्च पाउडर 1/2 टी स्पून
13. धनिया पाउडर 1 टी स्पून

पालक पनीर बनाने की वि​धि (Palak Paneer Recipe In Hindi)

1. एक कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें जीरा डालें। जब जीरा सुनहरा हो जाए, तो उसमें प्याज डालें और उन्हें सुनहरा होने तक साथ में सेंकें।
2. अब इसमें अदरक-लहसुन की पेस्ट और हरी मिर्च डालें और साथ ही धनिया पाउडर डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएँ और ताजगी मिलने तक पकाएँ।
3. अब इसमें पीसा हुआ टमाटर डालें और उसे मिलाएँ। इसे मध्यम आंच पर 5-7 मिनट तक पकाएँ, जब तक तमाटर गल नहीं जाते।
4. अब इसमें बारीक़ कटी हुई पालक डालें और उसे अच्छी तरह से मिलाएँ। पालक को धीमी आंच पर धककर 8-10 मिनट तक पकाएँ, जब तक पालक नरम न हो जाए।
5. अब इसमें नमक और गरम मसाला डालें और मिलाएँ।
6. अब पनीर के टुकड़े डालें और उबालते वक्त हरा धनिया डालें। धीमी आंच पर और 5 मिनट तक पकाएँ ताकि सभी अच्छी तरह से मिल जाएँ।
7. आपका पालक पनीर तैयार है। इसे गरम चावल या रोटी के साथ परोसें।

Palak Paneer Recipe In Hindi सहायता वीडियो

मेरे सुझाव

• अगर आपके पास पूरी सामग्री नहीं है तब भी चिंता  की कोई बात नहीं है आप पर्याप्त सामग्री मई भी बेहद अच्छी पालक पनीर (Palak Paneer Recipe In Hindi ) सब्जी बना सकते है।
• पनीर को चौकोर आकर में  ही कटे ताकि सब्जी हिलाते समय पनीर  के टुकड़े टूट न जाये।

आपकी पालक पनीर की सब्जी कैसी बनी कमेंट में बताये। 

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