मैंगो लस्सी रेसिपी विथ ड्राई फ्रूट्स – Mango Lassi Recipe

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भारतीय व्यंजन बनाने की विधियां Hindi Recipe Blog, मैंगो लस्सी रेसिपी, गर्मियों के मौसम में रोज़ ही कुछ ठंडा खाने का मन करता है. ऐसे में अगर ठंडी ठंडी लस्सी पीने को मिल जाए तो उसका मजा ही कुछ और है. लस्सी कई तरह से बनाई जाती हैं. आज हम आपको मैंगो और ड्राई फ्रूट्स से Mango Lassi Recipe लस्सी बनना बता रहे हैं. गर्मियों के मौसम में आम भी सभी लोग खाना पसंद करते हैं. तो क्यों न हम आम को लस्सी में ऐड करके लस्सी का मजा और भी बढ़ा दिया जाए. और साथ में कुछ ड्राई फ्रूट्स भी उसके मजे को और बढ़ा दें. तो आइए देखें मैंगो लस्सी विथ ड्राई फ्रूट्स.

मैंगो लस्सी रेसिपी बनाने के लिए – Ingredients For Mango Lassi Recipe

मैंगो लस्सी रेसिपी बनाने के लिए आपको नीचे दी गयी सामग्री की ज़रुरत पढ़ती है, सबसे पहले आप इस सब चीज़ों को ले लें फिर इसके बाद हम लोग Mango Lassi Recipe बनाना सीखेंगे.

दही – 1 कप
चीनी – 3 टेबल स्पून
आम – 1 आम
बादाम – 4 – 5
रोज वाटर – 2 – 3 ड्रॉप्स
पिस्ता – 3 – 4
बर्फ के टुकड़े – आवश्यकतानुसार

मैंगो लस्सी रेसिपी बनाने की विधि – Mango Lassi Recipe In Hindi

मैंगो लस्सी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले आम को अच्छे से धो लीजिए. फिर उसके छिलके को उतार लीजिए. और इस आम के छोटे- छोटे पीस कर लीजिए.
बादाम और पिस्ता को मिक्सी में डालकर बारीक पीस लीजिए. आप चाहें तो बादाम को भिगा कर उसका छिलका उतार कर भी इस्तेमाल कर सकती हैं.
अब मिक्सी के जार में कटे हुए आम के पीस, दही, आवश्यकतानुसार पानी और चीनी डालकर अच्छे से मिक्सी में ब्लेंड कर लीजिए. अब इसमें रोज वाटर डालिए और एक बार फिर से मिक्सी में ब्लेंड कर लीजिए.

अब इस मिश्रण को जार में से निकालकर एक बाउल में छलनी से छान लीजिए. अब आप जिस ग्लास में लस्सी सर्व करना चाहती हैं. उसमें बर्फ के पीस डालिए फिर इसमें छनि हुई लस्सी डालिए. ऊपर से पिसे हुए बादाम और पिस्ते का पाउडर डालिए फिर ठंडा-ठंडा सर्व कीजिए. 

ये लस्सी आपको और आपके मेहमानों को भी बहुत पसंद आएगी.

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