चना चाट – Chana Chat Rercipe – How To Make Chana Chat Recipe

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चना- चाट – शाम की चाय के साथ कुछ चटपटा, टेस्टी और हेल्थी खाना चाहते हैं. तो हराभरा चना चाट एक अच्छा ऑप्शन है. इसे हर कोई खाना पसंद करता है.

हराभरा चना चाट एक इस स्नैक्स हैं जो बनता भी जल्दी है और खाने में भी टेस्टी लगता है. और बहुत काम समय में ये चाट बन जाती है. तो आइए जानते हैं कैसे बनाई जाती है हराभरा चना चाट.

The Chanaa Chaat Snackes

हर-भरा चना चाट बनाने के लिए आवश्यक सामग्री – Ingredients For Chana Chat Recipe In Hindi 

  • काले चने – 1 कप
  • खीरा – 1 छोटा, बारीक कटा हुआ
  • नींबू का रस – 2 चम्मच
  • आलू – 1
  • प्याज – 1 बारीक कटा हुआ
  • टमाटर – 1 बारीक कटा हुआ
  • हरी मिर्च – 2 बारीक कटी हुई
  • लाल मिर्च पाउडर – आधा चम्मच
  • चाट मसाला – आधा चम्मच
  • नमक – स्वादानुसार
  • हरा धनिया – गार्निश के लिए

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हर-भरा चना चाट बनाने की विधि – How To Make  Chana Chat Recipe In Hindi

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 चना – चाट बनाने के लिए सबसे पहले एक कूकर में 2 कप पानी डालकर उसमें 1 कप काले चने और एक आलू डालकर गैस पर रखकर कूकर बंद करके 5 – 6 सीटी लगा लीजिए. और गैस बंद के दीजिए.और कूकर ठंडा हो जाने के बाद चने और आलू को पानी से निकालकर अलग कर लीजिए.

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अब आलू को छीलकर छोटे- छोटे टुकड़ों में काट लीजिए. और एक प्याला या बाउल में डाल लीजिए उसमें चना, खीरा, टमाटर, नींबू का रस और हरी मिर्च डालकर सभी सामग्री को अच्छे से मिला लीजिए. इसके बाद लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला और नमक डालकर अच्छे से मिला लीजिए.

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अब आपका  चना चाट बनकर तैयार है. अब इस हरे भरे चना चाट को एक सर्विंग प्लेट में निकालकर हर धनिये पत्ती से गार्निश कीजिए. खाइए और सर्व कीजिए