अमेरिकन चॉप्सी – How to Make American Chop suey Reicpe

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अमेरिकन चॉप्सी- क्रिस्पी नूडल्स और वेजिटेबल सॉस के कॉम्बिनेशन से बनी अमेरिकन चॉप्सी खाने में बहुत टेस्टी लगती हैं. इसका टेस्ट बड़ो को ही नहीं बल्कि छोटों को भी बहुत पसंद आते हैं. इसके बनाने की विधि देखते हैं.

अमेरिकन चॉप्सी बनाने के लिए सामग्री- Ingredients For American Chop suey Recipe

नूडल्स – 1 1 / 2 कप (उबले हुए )
मिक्स वेजिटेबल – 1 कप (कटे हुए पत्ता गोभी, शिमला मिर्च, बेबी कॉर्न)
हरा धनिया – 1 / 4 कप
पुदीना – 1 / 4 कप
सेलरी – 1 / 4 कप
सोंठ पाउडर – 1 / 4 टी स्पून
तेल – 2 टेबल स्पून

सॉस के लिए आवश्यक सामग्री- Ingredients For Saus Recipe

टॉमेटो सॉस – 1 / 2 कप
पानी- 2 कप
कॉर्न फ्लोर – 2 टेबल स्पून
अदरक का पेस्ट – 1 / 2 टी स्पून
हरी मिर्च का पेस्ट – 1 / 2 टी स्पून
काली मिर्च पाउडर – 1 / 2 टी स्पून
लाल मिर्च पाउडर – 1 / 2 टी स्पून
सोया सॉस – 1 टेबल स्पून
बिनगर – 1 टेबल स्पून
नमक – स्वादानुसार

सॉस बनाने की विधि- How To Make Saus Recipe

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सॉस बनाने के लिए एक नॉनस्टिक पेन को गैस पर रखकर गरम कीजिए. पेन के गरम हो जाने पर उसमें टॉमेटो सॉस, पानी, कॉर्न फ्लोर, अदरक हरी मिर्च का पेस्ट काली मिर्च पाउडर, सोया सॉस, बिनेगर डालकर अच्छे से मिक्स कीजिए.

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अब इसमें नमक डाल कर अच्छे से मिला दीजिए. और गाढ़ा होने तक पकाइए. और थोड़ी देर बाद गैस बंद कर दीजिए.

अमेरिकन चॉप्सी बनाने की विधि- How To Make American Chop suey Recipe

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अमेरिकन चॉप्सी बनाने के लिए सबसे पहले कढ़ाई में तेल डालकर गैस पर गरम करने के लिए रखिए. तेल गरम हो जाने पर सोंठ पाउडर डालिए.फिर इसमें मिक्स वेजिटेबल, हरा धनिया, पुदीना और सैलरी डालकर 1 मिनिट तक अच्छे से भून लीजिए.

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 फिर इसमें तैयार किया हुआ सॉस डालिए. और गाढ़ा होने तक पका लीजिए. उबले हुए नूडल्स डालिए और थोड़ी देर पका लीजिए.

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अब आपका अमेरिकन चॉप्सी बनकर तैयार हैं. इसे आप एक सर्विंग बाउल में निकालिए और गरमा-गरम सर्व कीजिए.