बादाम कुकीज़ रेसिपी- Almond Cookies Recipe- Hindi

बादाम कुकीज़ बनाने की विधि- How To Make Almond Eggless Cookies

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बादाम कुकीज़ बनाने के लिए सबसे पहले मैदे को किसी बर्तन में निकालकर उसमें बेकिंग पाउडर मिलाकर छान लीजिए. थोड़े से बादाम बचा कर बाकि बादाम को मिक्सी में दरदरा पीस लीजिए. और बाकि जो बादाम बचाकर रखे हैं उन्हें आप गुनगुने पानी में गलाकर 10 मिनिट के लिए रख दीजिए. और बादाम को पानी से निकाल कर उनके बीच में से दो भाग कर लीजिए.

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अब किसी बड़े बर्तन में मक्खन डालकर गैस पर रखकर हल्का गरम करके पिघला लीजिए. अब गैस पर से उतार कर इसमें पिसी हुई चीनी डाल दीजिए और खूब फैट लीजिए. अच्छे से फैटने के बाद इस मिश्रण में मैदा डाल दीजिए. और इस मिश्रण के एकसार होने तक खूब मिला लीजिए अब इसमें पिसे हुए बादाम और दूध को डालकर मिला लीजिए. और आटे जैसा गूंध लीजिए.

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