स्प्रिंग डोसा मुंबई में ज्यादा फेमस है. इस डोसे को चाइनीज़ सेज़वान डोसा भी कहा जाता है. क्यूंकि इसमें सोया सॉस और विनेगर आमतौर पर डाला जाता है. और साथ में कच्ची सब्जी और थोड़ा नूडल्स का भी इस्तेमाल किया जाता है. स्प्रिंग डोसे को आम डोसे की तरह ही बनाया जाता है. बस इसमें आलू की जगह सब्जियां डाली जाती हैं. इसे घर पर आप बड़ी आसानी से बना सकती हैं. यह डोसा सभी को खाने में टेस्टी लगेगा और पसंद भी आएगा. तो आइए आज हम स्प्रिंग डोसा बनाते हैं.

स्प्रिंग डोसा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री – How To Make Spring Dosa Recipe

दोसे का घोल – 1 कप
बटर – 4 चम्मच
प्याज़ – 1 कप (बारीक कटी हुई )
पत्ता गोभी – 1 कप (कद्दूकस की हुई )
गाजर – 1 कप (कद्दूकस की हुई )
शिमला मिर्च – 1 कप (बारीक कटी हुई )
नमक – स्वादानुसार
ताजी काली मिर्च- 4 छोटे चम्मच (पिसी हुई )