मलाई कुल्फी दूध और सूखे मेवे से बनी मलाई कुल्फी रेसिपी का लाज़बाव स्वाद बच्चों और बडे दोनों को पसंद आता है. दोस्तों बचपन में तो आपने खूब मटके की कुल्फी खाई होगी और शायद काफी वक्त हो गया हो आपको मटके की कुल्फी खाय, आज की रेसिपी में हम आपको मटका कुल्फी रेसिपी,  यानी मलाई कुल्फी कैसे बनती है यह बताएंगे बच्चों के लिये इस कुल्फी को कुल्फी मोल्ड में भी बनाया जाता है. मलाई कुल्फी गर्मी के मौसम में खाने का अलग ही मजा है. और अगर आप इसे घर पर बना रहे हैं तब तो बात ही कुछ और है.

मलाई कुल्फी बनाने के लिए सामग्री – Ingredients For Kulfi Recipe

फुल क्रीम दूध – 1 लीटर
पाउडर चीनी – 1 / 2 कप
काजू – 8 – 10
छोटी इलायची – 4
पिस्ते – 10 – 12