मिल्क केक – How To Made Milk Cake [Hindi Recipe]

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मिल्क केक  बच्चो को बेहद पसंद आने बाले केक में से एक है. मिल्क केक पश्चिमी उत्तर प्रदेश और हरियाणा की खासतोर से पसंद की जाने बाली मिठाई में से खास मिठाई है.इसे किसी भी त्यौहार पर  बनाया जा सकता है .

मिल्क केक  बनाने की सामग्री – Ingredients for  Milk Cake Recipe

दूध – 2 .5 लीटर
चीनी – 1 कप (250 ग्राम )
घी- 1 कप
नीबू- 1 / 2 छोटा चम्मच
इलायची पाउडर- 1 छोटा चम्मच

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मिल्क केक बनाने की विधि- How To Make For Milk Cake Kalakand

हमें मिल्क केक बनाने के लिए सबसे पहले एक मोटे तले का पेन या कढ़ाई में दूध को डालकर गरम कर लीजिए. दूध को पहले तेज आंच पर ही पकाएं. जब दूध में उबाल आ जाए तो दूध को चलते रहें ( दूध को लगातार चलते रहना जरुरी है. अन्यथा दूध कढ़ाई के तले में चिपककर जल सकता है.)

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